Pistache

Fruto de nome cientifico Pistacia vera da família Anacardiaceae, originário do Sudoeste da Ásia, também conhecido como pistácio, pistacho, alfóstica. são utilizados para condimento de doces, sorvetes ou como aperitivo

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 564,0 Kcal

Proteína 20,9g

Carboidratos 28,7g

Lipídios 44,8g

Fibras 9,9g

Vitaminas e minerais:

Vitamina A 250 UI

Vitamina B1 0,7mg

Vitamina B2 0,2mg

Vitamina B3 1,4mg

Vitamina B5 0,5mg

Vitamina B6 1,1mg

Vitamina B11 <0,1mg

Vitamina C 3,0mg

Vitamina E 2,4mg

Vitamina K <0,1mg

Cálcio 107,0mg

Ferro 4,0mg

Potássio 1,0g

Fósforo 469,0mg

Magnésio 109,0mg

Manganês 1,2mg

Cobre <0,1mg

Zinco 2,3mg

Selênio <0,1mg

Benefícios:

Antioxidante

Antitumoral

Energético

Auxilia na saúde dos ossos

Regulador intestinal

Sacietógeno

Antiage

Cicatrizante

SAIBA MAIS:

Contem alta quantidade de proteína vegetal que colabora na alimentação vegetariana.

É rico em fitosterol que está associada à redução do nível do colesterol e na prevenção de certos tipos de câncer.

Auxilia na melhora da disfunção erétil no homem.