Morango

Esse fruto popular de nome científico Fragaria da família Rosaceae, originário da Europa, na verdade não pode ser considerado como fruto, pois é constituído pelo receptáculo de uma flor.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 32 kcal

Proteína 0,7g

Carboidratos 7,7g

Lipídios 0,3g

Fibras 2,0g

Vitaminas e minerais:

Vitamina A 12UI

Vitamina B1 <0,1mg

Vitamina B2 <0,1mg

Vitamina B3 0,4mg

Vitamina B5 0,1mg

Vitamina B6 <0,1mg

Vitamina B11 <0,1mg

Vitamina C 58,8mg

Vitamina E 0,3mg

Vitamina K <0,1mg

Cálcio 16,0mg

Ferro 0,4mg

Potássio 153,0mg

Fósforo 24,0mg

Magnésio 13,0mg

Manganês 0,4mg

Cobre <0,1mg

Zinco 0,1mg

Selênio <0,1mg

Benefícios:

Antioxidante

Antiparasitário

Antianemico

Sacietógeno

Protetor cardiovascular

Anti-inflamatório

Antitumoral

Diurético

Antiage

Regulador intestinal

Auxilia no tratamento do acido úrico

Antireumático

Hepatoprotetor

SAIBA MAIS:

Rico em antocianinas, flavonóides, taninos e estilbenos.

A vitamina C e o ácido elágico do fruto são importantes para a síntese de colágeno.

Contem ainda àcido fólico, que intervém na produção de glóbulos vermelhos e brancos e na síntese de anticorpos.