Jabuticaba

Fruto de nome cientifico Plinia cauliflora da família Mitaceae, originaria do Brasil, mais especificamente da Mata Atlântica, sua casca possui pectina e antocianidinas.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 58,0 kcal

Proteína 0,5g

Carboidratos 15,3mg

Lipídios 0,6g

Fibras 2,3g

Vitaminas e minerais:

Vitamina B1 0,1mg

Vitamina B3 2,5mg

Folato 0,6mcg

Vitamina C 36,2mg

Cálcio 8,4mg

Ferro 1,6mg

Potássio 129,0mg

Fósforo 14,6mg

Magnésio 17,8mg

Manganês 0,3mg

Cobre 0,1ug

Zinco 0,3mg

Selênio 0,6mcg

Benefícios:

Antioxidante

Antianemico

Fortalece o sistema imunológico

Antitumoral

Protetor cardiovascular

Energético

Antiinflamatório

Melhora o colesterol sérico

Antiviral

Antibacteriano

Auxilia na saúde do feto

Melhora o sistema cognitivo

Protetor hepático

SAIBA MAIS:

Rica em antocianidina (314mg/100g) um antioxidante mais potente que a vitamina C e E.

Possui pectina que regula o funcionamento do trato digestivo.

Também atua na remoção de alguns metais pesados e substâncias tóxicas do organismo.