Caqui

Fruto de nome cientifico Diospyrus kaki L., da família Ebenaceae, de origem Asiática (China) podendo ser divididos em três tipos: taninoso (Sibugaki), doce ou não-taninoso (Amagaki) e variável.

Os mais conhecidos são:

• Rama Forte — avermelhado, com polpa de consistência mole e gelatinosa.
• Taubaté — avermelhado com polpa de consistência mole.
• Caqui Giombo (tipo chocolate) — alaranjado com consistência firme e crocante.
• Caqui Fuyu — alaranjado e consistência firme. ​

Tabela Nutricional em porção de 100g:

• Calorias 118,0kcal
• Proteínas 0,4g
• Carboidratos 19,3g
• Lipídios 0,1g
• Fibras 6,5g

Vitaminas e minerais:

• Vitamina A 81,0ug
• Vitamina B1 0,03mg
• Vitamina B2 0,02mg
• Vitamina B3 0,1mg
• Folato 8,0ug
• Vitamina B6 0,1mg
• Vitamina C 29,6mg
• Vitamina K 2,6ug
• Cálcio 17,9mg
• Ferro 2,5mg
• Fósforo 18,4mg
• Magnésio 8,6mg
• Manganês 0,4mg
• Potássio 163,0mg
• Zinco 0,2mg

Benefícios:

Antioxidante

Auxilia no combate da artrite e artrose

Anti-inflamatório

Protetor cardiovascular

Auxilia na saúde ocular

Melhora o colesterol sérico

Regulador intestinal

Antiage

Diurético

Melhora o sistema imunológico

SAIBA MAIS:

É rico em betacaroteno que diminui o risco de doenças cardíacas, câncer de pulmão, colorretal e doença metabólica.

Possui antioxidantes flavonoides, incluindo quercetina e kaempferol.

O ácido tânico e o ácido gálico encontrados na fruta são eficazes na redução da pressão alta.

É considerado um alimento prebiótico.

Contêm luteína e zeaxantina, que são antioxidantes carotenoides que diminuem o risco de certas doenças oculares, incluindo a degeneração macular.