Café

Arbusto da família Rubiaceae e do gênero Coffea L., originário da Etiopia, da qual se conhecem 103 espécies, sendo que na indústria, em geral, utilizam-se duas espécies de café o arábica e o canéfora.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

• Calorias 9,1kcal
• Proteínas 0,7g
• Carboidratos 1,5g
• Fibras 1,2g
• Lipídios 0,1g
• Cafeína 40mg

Vitaminas e minerais:

• Vitamina B3 0,19mg
• Vitamina B5 0,25mg
• Vitamina E 0,01mg
• Cálcio 2,0mg
• Ferro 0,01mg
• Magnésio 3,0mg
• Manganês 0,02mg
• Potássio 49,0mg
• Fósforo 3,0mg
• Zinco 0,02mg

Benefícios:

Previna Alzheimer

Anti-inflamatório

Antitrombótico

Energizante

Diminui risco de AVC

Antitumoral

Antidepressivo

Reduz a formação de cálculos renais

Aumenta o peristaltismo intestinal

Auxilia a memória

Emagrecedor

Hepatoprotetor

Auxilia na glicemia sérica

Protetor cardiovascular

SAIBA MAIS:

O café regular e o descafeínado possuem antioxidantes como o ácido clorogênico.

Aumento a sensibilidade da insulina, contribuindo para a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Quantas calorias esta saborosa bebida tem em xícara (50ml): o café “puro” possui 2,2kcal, com adoçante este número vai para 5,0 kcal e com açúcar chega a 50,0 kcal.